Pressure Cooker: ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಡುಗೆ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಕೂಡ ಒಂದು. ಅನ್ನ, ಬೇಳೆ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಂತಹ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ರೀತಿಯ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಲಭ್ಯವಿದ್ದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮತ್ತು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿವೆ.
ಆದರೆ ಹೊಸ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಬಹುತೇಕ ಜನರಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಎದುರಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾ? ಅಥವಾ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾ? ಇವೆರಡರಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ? ಯಾವುದು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ?
ಈ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳ ನಡುವೆ ಬೆಲೆ, ತೂಕ, ಬಿಸಿಯಾಗುವ ವೇಗ, ಬಾಳಿಕೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಸುಲಭತೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇವಲ ಬೆಲೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಂಡು ಕುಕ್ಕರ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಬದಲು, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನೂ ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ vs ಸ್ಟೀಲ್ ಕುಕ್ಕರ್: ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?
ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮತ್ತು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಎಂಬ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎದುರಾಗುತ್ತವೆ.
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಬಹುದು.
ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತಹವು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೀಗಾಗಿ ಈ ಎರಡು ಕುಕ್ಕರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ ಬೆಲೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಅದರ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆಯಂತಹ ಅಂಶಗಳನ್ನೂ ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಎಂದರೇನು?
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಹಲವು ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಇವುಗಳ ಪ್ರಮುಖ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಅವು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಸ್ಥಳದಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುವುದು ಅಥವಾ ದಿನನಿತ್ಯದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಬಹುದು.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಬೇಗನೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಶಾಖಕ್ಕೆ ವೇಗವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಬಹುದು.
ಅನ್ನ, ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ.
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ. ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್ಕರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಬಜೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಬಹುದು.
ಇದರ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಹಗುರವಾದ ತೂಕ. ಕುಕ್ಕರ್ ಹೆಚ್ಚು ಭಾರವಾಗಿರದ ಕಾರಣ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಗನೆ ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದರಿಂದ ಕುಕ್ಕರ್ ಕೂಡ ವೇಗವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಳೆ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು.
ಹೀಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ, ಕಡಿಮೆ ತೂಕ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಬಿಸಿಯಾಗುವ ಗುಣಗಳು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಅನುಕೂಲಗಳಾಗಿವೆ.
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಕೆಲವು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಗಳಿರುವಂತೆಯೇ ಕೆಲವು ಅನಾನುಕೂಲಗಳೂ ಇವೆ.
ಕಾಲಕ್ರಮೇಣ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್ಕರ್ ತನ್ನ ಹೊಳಪನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿಯೂ ಬದಲಾವಣೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಲೋಹವು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕೂಡ ಚರ್ಚೆ ಇದೆ. ನೀಡಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ತಜ್ಞರು ಇಂತಹ ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್ಕರ್ ಖರೀದಿಸುವವರು ಕೇವಲ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಮನಿಸದೆ, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನೂ ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಎಂದರೇನು?
ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೂ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತಹವು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟೀಲ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸ್ಟೀಲ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಬಹುದು.
ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅದರ ಬಾಳಿಕೆ.
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸ್ಟೀಲ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸುವವರು ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.
ಇದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದೂ ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸ್ಟೀಲ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಖರೀದಿ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಬಹುದು.
ಆದರೆ ಸ್ಟೀಲ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಸ್ಟೀಲ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಬೇಗನೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ?
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಲ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳ ನಡುವೆ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವ ವಿಷಯದಲ್ಲಿಯೂ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ.
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಬೇಗನೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು.
ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಆಹಾರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯುತ್ತಿದ್ದರೂ ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರಬಹುದು.
ಹೀಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಬೇಗನೆ ಮುಗಿಯಬೇಕು ಎಂಬ ಅಗತ್ಯವಿರುವವರಿಗೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಬಾಳಿಕೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರು ಸ್ಟೀಲ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ vs ಸ್ಟೀಲ್: ಯಾವುದು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ?
ಬೆಲೆಯ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಬಹುದು.
ಆದರೆ ಬೆಲೆ ಮಾತ್ರವೇ ಕುಕ್ಕರ್ ಖರೀದಿಸುವ ಅಂತಿಮ ಮಾನದಂಡವಾಗಿರಬೇಕೆಂದಿಲ್ಲ. ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನೂ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.
Also Read :EPF Advance Withdrawal Rules: PF ಹಣ ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು? EPFO ಹೊಸ ನಿಯಮಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ
ಹಾಗಾದರೆ ಎರಡರಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?
ಸ್ಟೀಲ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಉತ್ತಮವೇ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್ಕರ್ ಉತ್ತಮವೇ? ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಒಂದೇ ಉತ್ತರ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಬಹುದು. ಇದರ ಹಗುರವಾದ ತೂಕ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಬಿಸಿಯಾಗುವ ಗುಣವೂ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಬಹುದು.
ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಇದು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತಹದ್ದು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಬಳಕೆಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಕುಕ್ಕರ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಈ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ
ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮಲ್ಲೇ ಉತ್ತರ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ತಿಂಗಳಿಗೆ ಕೆಲವೇ ಬಾರಿ ಬಳಸುತ್ತೀರಾ?
ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವವರಾದರೆ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಬಾಳಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯಂತಹ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.
ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ? ಅನ್ನ, ಬೇಳೆ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಮುಂತಾದ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದೇ ಬಾರಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಅಥವಾ ಎಷ್ಟು ಕೆಜಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ? ಎಂಬುದನ್ನೂ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.
ನಾಲ್ಕನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಬಜೆಟ್ ಎಷ್ಟು? ಎಂಬುದು ಕೂಡ ಮುಖ್ಯ. ಕಡಿಮೆ ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುವವರು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.
Also Read: SIR Notice: ವಿದೇಶದಲ್ಲಿರುವ ಮತದಾರರು ಭಾರತಕ್ಕೆ ಬರದಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಇಲ್ಲಿವೆ 4 ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಗಗಳು
ನಿಮ್ಮ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ
ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಎನ್ನುವುದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಅಥವಾ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಸಾಧನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಕೇವಲ ಅದರ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಮನಿಸುವುದು ಸರಿಯಲ್ಲ.
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ, ಹಗುರವಾದ ತೂಕ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುವ ಗುಣಗಳು ಕೆಲವರಿಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗಬಹುದು.
ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾಳಿಕೆ, ಸುಲಭ ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಮತ್ತು ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತಷ್ಟು ಜನರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಬಹುದು.
ಹೀಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ಬಳಕೆ, ಬಜೆಟ್ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
Pressure Cooker ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮತ್ತು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅನಾನುಕೂಲಗಳಿವೆ.
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಗುರವಾಗಿದ್ದು, ಬೇಗನೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಬಜೆಟ್ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಬಹುದು.
ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತಹದ್ದು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯೂ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ.
ಹೀಗಾಗಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಲ್—ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂಬುದು ನಿಮ್ಮ ಬಜೆಟ್, ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೀರಾ, ತಿಂಗಳಿಗೆ ಕೆಲವೇ ಬಾರಿ ಬಳಸುತ್ತೀರಾ, ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಾ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಾ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕೇವಲ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯನ್ನು ನೋಡಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಖರೀದಿಸುವ ಬದಲು ಬೆಲೆ, ಬಾಳಿಕೆ, ತೂಕ, ಬಿಸಿಯಾಗುವ ವೇಗ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಳಕೆಯ ಅಗತ್ಯ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ ಸೂಕ್ತ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.